Introdução

A vitamina B6, também conhecida como piridoxina, é uma das oito vitaminas do grupo complexo B. Embora tenha sido descoberta em 1932, os cientistas ainda estão aprendendo coisas novas sobre isso. A maioria das pessoas recebe B6 suficiente em sua dieta, mas se você é deficiente em outras vitaminas complexas B, como folato e B12, é mais provável que você seja deficiente em vitamina B6 também.

A deficiência de vitamina B6 é mais comum em pessoas com doenças hepáticas, renais, digestivas ou autoimunes, bem como fumantes, obesos, alcoólatras e gestantes. Em seu corpo, B6 está envolvido em mais de 150 reações enzimáticas. Estes ajudam seu corpo a processar a proteína, carboidratos e gordura que você come. B6 também está intimamente ligado às funções de seus sistemas nervoso e imunológico. Mais recentemente, descobriu-se que B6 tem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Isso significa que ele pode desempenhar um papel na prevenção de doenças crônicas como doenças cardíacas e câncer.

Abaixo citamos 9 sinais e sintomas da deficiência de vitamina B6!

1. Erupções cutâneas

A deficiência de vitamina B6 é uma das causas de uma erupção cutânea vermelha chamada dermatite seborreica. A erupção cutânea pode aparecer no seu couro cabeludo, rosto, pescoço e tórax superior. É conhecida por sua aparência oleosa e esfolada e pode causar inchaço ou manchas brancas. Uma das razões pelas quais a deficiência de B6 pode resultar em erupções cutâneas é que a vitamina ajuda a sintetizar o colágeno, que é necessário para uma pele saudável. Nestes casos, o consumo de B6 pode limpar a erupção cutânea rapidamente. Algumas pessoas afetadas com dermatite seborreica podem ter requisitos mais elevados para B6. Um creme facial com a vitamina B6 pode ajudar a melhorar os sintomas da dermatite seborreica.

2. Lábios Rachados e Doloridos

A queilose, é caracterizada por lábios doloridos, vermelhos e inchados com cantos da boca rachados, que podem resultar da deficiência de B6. Áreas rachadas podem sangrar e se infectar. Além de ser muito doloroso, ter lábios rachados e doloridos pode dificultar atividades como comer e falar. Corrigir a deficiência de B6 com alimentos ricos em vitamina ou suplemento pode esclarecer esses sintomas. Notavelmente, deficiências de riboflavina, folato, ferro e outros nutrientes também podem causar essa condição, assim como o tempo ensolarado, seco ou com vento e outros fatores externos.

3. Língua Dolorida e Brilhante

Se você tiver uma deficiência B6, sua língua pode ficar inchada, dolorida, lisa, inflamada ou avermelhada. Isso se chama glossite. A superfície brilhante e lisa da língua é devido à perda de papilas. Esses são os solavancos na sua língua. Glossite pode ocasionar dificuldades para mastigar, engolir e falar. Repor B6 trata glossite, desde que uma deficiência seja a única causa. Deficiências de outros nutrientes, incluindo folato e B12, podem causar essa condição também. Consumir o suficiente de todas essas vitaminas pode então ser necessário para limpar a glossite.

4. Mudanças de humor

As deficiências de B6 podem afetar seu humor, às vezes contribuindo para a depressão, ansiedade, irritabilidade e aumento de sentimentos de dor. Isso porque o B6 está envolvido na fabricação de vários neurotransmissores, como serotonina e ácido gama aminobutírico (GABA). Tanto a serotonina quanto o GABA ajudam a controlar a ansiedade, a depressão e os sentimentos de dor. O papel do B6 no combate a tais problemas de humor está sendo testado em uma variedade de condições. Por exemplo, em cerca de metade dos indivíduos com autismo, a suplementação com B6 ajuda a diminuir problemas comportamentais, possivelmente porque ajuda a produzir neurotransmissores. Pesquisas também sugerem que tomar diariamente 50-80 mg de suplementos B6 pode ajudar com sintomas de síndrome pré-menstrual (TPM), como mau humor, irritabilidade, ansiedade e depressão. Uma possível razão para o B6 ajudar com a TPM é porque ajuda a fazer serotonina, o que eleva seu humor. Os cientistas estão fazendo mais pesquisas para descobrir se mulheres que experimentam TPM podem realmente ter deficiências de vitaminas e minerais.

5. Função imunológica enfraquecida

Um sistema imunológico bem trabalhado é fundamental para prevenir infecções, inflamações e vários cânceres. Algumas deficiências de nutrientes, compreendendo inclusive a B6, podem perturbar o sistema imunológico. Mais especificamente, uma deficiência no B6 pode resultar na diminuição da produção de anticorpos necessários para combater infecções. Uma deficiência de B6 também pode reduzir a produção do seu corpo de glóbulos brancos, incluindo células T. Essas células regulam a função imunológica, ajudando-a a responder adequadamente. Além disso, o B6 ajuda seu corpo a fazer uma proteína chamada interleucina-2, que ajuda a direcionar as ações dos glóbulos brancos. Pessoas com doenças autoimunes (nas quais o sistema imunológico se volta contra si mesmo), podem ter maior destruição de B6, o que aumenta a necessidade da vitamina.

6. Cansaço e Baixa Energia

Uma deficiência de vitamina B6 pode deixá-lo se sentindo extraordinariamente cansado e lento. Uma provável causa é o papel da vitamina B6 em auxiliar a fazer hemoglobina. A hemoglobina é a proteína em nossos glóbulos vermelhos que ajuda a transportar oxigênio por todo o corpo. Se suas células não recebem oxigênio suficiente como resultado de pouca hemoglobina, chama-se anemia. Isso pode fazer você se sentir abatido e debilitado. Houve casos selecionados de anemia relacionada a B6 em que tomar a forma de cloridrato de piridoxina inativa da vitamina não ajudou. No entanto, a suplementação com a forma mais ativa do corpo de B6, chamada piridoxal 5′-fosfato, resolveu a anemia. Você pode comprar qualquer forma de B6 como um suplemento, mas a piridoxina HCl é mais comum e geralmente custa menos que PLP. Além de se sentir cansado da anemia, a deficiência de B6 também poderia potencialmente contribuir para o cansaço devido ao seu papel na produção do hormônio que promove o sono melatonina.

7. Formigamento e Dor nas Mãos e Pés

A deficiência de B6 pode causar danos nos nervos, chamado de neuropatia periférica. Os sintomas podem incluir queimaduras, tiros e formigamento nos braços, pernas, mãos e pés. Alguns descrevem como um sentimento de “alfinetes e agulhas”. O dano nervoso também pode resultar em deixar você desajeitado, com problemas de equilíbrio e dificuldade para andar. Além disso, tomar continuamente muito da forma inativa de B6 (piridoxina HCl) de suplementos também pode causar neuropatia. Isso pode acontecer porque grandes quantidades de B6 inativos podem competir e bloquear a forma PLP ativa de B6 em seu corpo. Os problemas nervosos da deficiência B6 são reversíveis com a ingestão adequada de B6. Por outro lado, problemas nervosos da toxicidade B6 podem ser mais difíceis de tratar.

8. Convulsões

As convulsões podem acontecer por muitas razões, uma delas é a deficiência de B6. Sem B6 suficiente, você não faz quantidades adequadas do neurotransmissor calmante GABA, então seu cérebro pode ficar superestimulado. Convulsões podem causar sintomas como espasmos musculares, olhos revirados e braços ou pernas secas. Algumas vezes as pessoas têm tremores rápidos e incontroláveis (convulsões) ou perdem a consciência. A deficiência de B6 é identificada por ser uma das causas de convulsões em recém-nascidos. Os primeiros casos foram observados na década de 1950, quando os bebês eram alimentados com fórmula infantil insuficiente com B6. Mais há pouco tempo, foram identificadas convulsões por deficiência de B6 em adultos. Esses casos relatados em adultos foram mais comumente identificados em pessoas durante a gravidez, alcoolismo, interações medicamentosas ou doença hepática. Corrigir a deficiência de B6 tem se mostrado muito bom no tratamento de convulsões relacionadas.

9. Alta Homocisteína

Homocisteína é um subproduto que resulta da digestão de proteínas. Uma deficiência B6, bem como folato e B12, pode resultar em um nível sanguíneo anormalmente alto de homocisteína, uma vez que essas vitaminas B são necessárias para ajudar a processar a homocisteína. O aumento dos níveis de homocisteína tem sido associado a vários problemas de saúde, principalmente doenças cardíacas e acidente vascular cerebral, bem como doença de Alzheimer. Quando a homocisteína é elevada, pode danificar vasos sanguíneos e nervos. Por sorte, seu nível de homocisteína pode ser averiguado com um exame de sangue. Geralmente, a homocisteína elevada pode ser reduzida tomando suplementos B6, B12 e folato. Basta ter em mente que outros fatores, como seus hábitos alimentares e atividade física, também estão tipicamente envolvidos em doenças ligadas à alta homocisteína e devem ser abordados.

Alimentos ricos em vitamina B6

Nosso corpo não é capaz de acumular muita B6. Para evitar deficiências, você precisa consumi-la regularmente. Isso geralmente não é difícil de fazer, já que o B6 é amplamente encontrado em muitos alimentos animais e vegetais. Além disso, muitas vezes é adicionado a alimentos fortificados, como cereais de café da manhã e barras de nutrição. A referência de ingestão diária para vitamina B6 para adultos não gestantes é de 1,7 mg.

Aqui estão alguns dos principais alimentos que fornecem naturalmente B6, bem como tamanhos de porção comuns:

Notavelmente, as formas de B6 em fontes animais e alimentos fortificados e suplemento são geralmente melhor absorvidas do que a forma encontrada em alimentos vegetais.

Se você tiver uma dieta com somente alimentos vegetais, você pode necessitar suplementar B6 para compensar essa diferença.

Considerações Finais

A vitamina B6 não recebe muita glória, mas é um nutriente essencial. Os possíveis sinais e sintomas da deficiência de B6 incluem erupções cutâneas, cantos labiais rachados, uma língua brilhante, alterações de humor, função imunológica prejudicada, cansaço, dor nervosa, convulsões e níveis elevados de homocisteína. Se você está preocupado, você pode não estar recebendo B6 suficiente ou pode ter uma deficiência, fale com o seu médico para determinar o melhor curso de ação. Felizmente, a deficiência de B6 é geralmente fácil de evitar, desde que você tenha hábitos alimentares saudáveis que incluem uma variedade de frutas, legumes, nozes, carnes e peixes. Em alguns casos, um suplemento de vitamina B6 também pode ser indicado.

Referências

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